생생우동

농심에서 출시한 생면 타입의 우동 제품이다. 건면이나 유탕면이 아닌 생면 형태로, 우동 특유의 도톰하고 쫄깃한 면발이 특징인 라인이다.

가쓰오·해물 베이스의 국물에 두툼한 생면을 더한 깔끔하고 담백한 맛이 기본이다. 일반 봉지라면보다 면이 굵고 탱탱한 식감을 살린 점이 포인트로 알려져 있다.

유부나 어묵, 대파를 넣으면 한층 푸짐하게 즐길 수 있다. 계란이나 떡을 추가하는 조합도 흔히 시도된다.

기본 국물 맛 외에도 다양한 풍미의 변형 제품이 함께 운영되는 것으로 알려져 있다. 정확한 구성과 신제품 여부는 시기에 따라 달라질 수 있다.

생면 우동은 면이 굵어 조리 시간과 물 양을 표기대로 맞추는 것이 식감에 영향을 준다. 자세한 조리법은 제품 포장 안내를 확인하는 것이 좋다.