신라면 건면

농심에서 내놓은 신라면의 건면 버전이다. 기존 신라면의 매콤한 맛은 살리면서 면을 튀기지 않고 건조한 방식으로 만든 제품이다.

기름에 튀기지 않은 건면이라 면발이 비교적 담백하고 깔끔한 식감을 준다. 신라면 특유의 얼큰한 국물 맛은 그대로 느껴진다는 평이 많다.

계란이나 대파를 넣어 끓이면 국물 맛이 한층 풍성해진다. 깔끔한 면발 덕분에 만두나 떡을 추가하는 조합도 잘 어울린다.

신라면 브랜드는 봉지면, 컵라면 등 다양한 형태로 전개되어 있다. 건면 또한 봉지와 컵 형태로 만나볼 수 있다.

건면은 기름에 튀기는 유탕면과 제조 방식이 달라 면의 식감과 무게감에서 차이가 난다. 같은 신라면이라도 유탕면과 건면을 비교해 먹어보는 재미가 있다.